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 特別な日に焼きたいお気に入りパン

門間 みか,毎日コミュニケーションズ
前回の「ほんのり〜」ではほど遠い存在に感じた折り込み生地が、なぜだか今回はそそられました。カラーだし写真の感じが明るいからかなぁ?配合も同じだし、やり方も同じなのに不思議です。パン以外にガレットやキッシュなどHPに登場した...¥ 1,575
 
 ホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ)

坂田 阿希子,扶桑社
¥ 1,200
 
  
 
 少しのイーストでゆっくり発酵パンこんな方法があったんだ。おいしさ再発見!

高橋 雅子,PARCO出版
¥ 1,680
 
 ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン2)

高橋 雅子,パルコ
¥ 1,680
 
  
 
 「自家製酵母」のパン教室―こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられる

高橋 雅子,パルコ
自家製酵母を学ぶ基礎本です。 本の大きさがいいですね〜これくらいの大きさなら机においても邪魔になりません! そういう気遣いがよいと思いました♪ 写真もとても愛らしいです。 中身は難しくなく「パンを作ろう」って気がしてくると..¥ 1,680
 
 フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ-どんどん作りたくなってくるおかずとお菓子とパン91点 別冊すてきな奥さん

村田 裕子,主婦と生活社
初めてフードプロセッサーのレシピ本を買いましたが、ほんとに美味しいものができました! にんじんやブロッコリーのポタージュは女友達が来たときの料理にはすごく評判が良かったです。 それに餃子は家族に大好評でした!皮を作るのは大...¥ 1,000
 
  
 
 中島デコのマクロビオティック パンとおやつ

中島 デコ,パルコエンタテインメント事業局
デコさん天才!!と叫びたくなる1冊です レーズンあん・豆腐のぽんせんクリーム・・・ 初めて作って食べたときの衝撃もさることながら その後応用したくなる! 想像力を引き立てられました この本に出会えて良かったと心から思ってい...¥ 1,680
 
 上田まり子のMKホームベーカリーレシピ

上田 まり子,PARCO出版
いろいろな酵母を使うきっかけになりました。 おいしそうで作りたくなるパンがたくさんあって、 実際どれも美味しいです。 ホームベーカリーを熟知している著者ならではの 親切なコメントや作り方、Q&Aもよかった。 写真もすてき。 ¥ 1,575
 
  
 
 1・2のポン!で本格パンが簡単にできる 上田まり子の焼きたてパンLESSON 白夜ムック

上田 まり子,橋本 浩,松本 千恵,坂巻 正志,なかだ えり,白夜書房のレシピBOOK編集部,白夜書房
パン本に買いました。 いろいろ載っていて、参考になりました。 もうパン本はいらないかなぁ。¥ 1,890
 
 森三中 村上知子の小麦粉工房 (祥伝社ムック nina’s+) (祥伝社ムック nina’s+)

村上知子,祥伝社
粉もの大好きな私としては、はずせませんね! わかりやすいレシピです。私の好きな「すいとん」や「チゲ」まであって 今からワクワクです。イラストもご本人のものだそうで、かわいいです。 ¥ 980
 
  
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