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 手づくりジュース 353レシピ

川野 妙子,池田書店
皆さんがいっていることと同じ感じですが、とにかく見やすい!!! 材料別だけで載ってるかと思いましたが、症状別(風邪はもちろん、ダイエットや、便秘、下痢、貧血、他にも、肌のトラブルなど)についても書いてあったり、子供、お年..¥ 1,365
 
 珈琲の楽しみ方BOOK―豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかる (カンガルー文庫)

田口 護,成美堂出版
豊富な情報がコンパクトにまとめられてて非常にわかりやすく、入門書にはぴったりです。 自分で一から珈琲を煎れてみたくなりました。¥ 620
 
  
 
 カクテル・パーフェクトブック―定番からオリジナルまで有名ホテル・バーの味とレシピを楽しむ! (実用BEST BOOKS)

桑名 伸佐,日本文芸社
マティーニやモスコミュールなどのスタンダード・カクテルをはじめ、ジンやウォッカ、各種リキュールなどを使用したカクテルが、ベースとなった酒類ごとに分けて紹介されている。レシピだけでなく、アペリティフであるかどうか、作り方は...¥ 1,470
 
 カクテル大事典800

成美堂出版編集部,成美堂出版
¥ 1,575
 
  
 
 バーテンダーズマニュアル

花崎 一夫,山崎 正信,柴田書店
世の中に『バーテンだ』と自負していらっしゃる方は数多いが、『バーテンダー』と自信を持って言える方は数少ないでしょう。基礎を知らない方は、決して応用が利かないものです。飲物をつくる事だけが、バーテンダーの仕事ではありません...¥ 2,520
 
 酒場歳時記 (生活人新書)

吉田 類,日本放送出版協会
Bs-iの酒場放浪記の裏側がわかります。TVで見ても、酔ってるな〜と思いますが、やっぱりそのとおりでした。¥ 672
 
  
 
 LOVE COFFEE!―自宅がカフェになるおいしいコーヒーガイド (AERA Mook) (AERA Mook)

朝日新聞出版
ドリッパーで美味しくコーヒーを淹れたくて購入しました。コーヒー豆や淹れるための道具のことなど一通り写真とともに書いてあり見やすいです。アレンジコーヒーの作り方も書いてあり、試してみたいと思いました。豆を購入できるお店も載...¥ 1,050
 
 知識ゼロからのカクテル&バー入門 (芽がでるシリーズ)

弘兼 憲史,幻冬舎
バーテンダーになる人にとってはあまり参考になるとは思えませんが('-ω-`) 有名なカクテルのエピソードとかザックリとした知識(ウィスキーやブランデーの種類や製法)は読んでいて勉強になり楽しいです☆ カクテルレシピはすごく少ない...¥ 1,260
 
  
 
 カクテルはいかが? (講談社のお料理BOOK)

行正 り香,講談社
だれか来る日のメニューから大好きです。今回の本はお料理やカクテルレシピはもちろんですが、カクテルを楽しむ雰囲気づくりを学べました。特に音楽セレクトはすばらしい!この本で紹介されたCDを3枚購入しましたが、どれも正解!¥ 1,785
 
 おうちでデザインカプチーノ

篠崎 好治,ソニー・マガジンズ
ビアレッティーのムッカについて詳しい解説が載っていたので購入しました! ムッカではデザインカプチーノはちょっと無理そうですが、 カプチーノを作るコツなどがいろいろ書いてあり、大変参考になりました。¥ 1,575
 
  
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