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 知識ゼロからのワイン入門

弘兼 憲史,幻冬舎
「課長島耕作」の著者によるワイン入門。島課長のようにちょっといけ好かない内容かと予想しましたが、意外や意外、とても分かりやすく書かれています。 ただ蘊蓄を披露するだけのありがちなワイン知識ではなく、本当に初心者にワインの..¥ 1,260
 
 思わず人に話したくなる クイズでワイン通

葉山 考太郎,講談社
「ワイン通」ではないので、大きなことは言えないのですが、「ワイン飲み」なら誰もが知っている常識的な問題とシャンパンの中国語表示の様な重箱の隅をつついた問題がほとんどだと思います。この本を読んで、ワイン通を気取れば、話相手...¥ 1,470
 
  
 
 世界のワイン事典 2009-10年版

講談社,講談社
¥ 3,990
 
 初歩からわかる超ワイン入門―ワインのコツがひとめでわかる (主婦の友ベストBOOKS) (主婦の友ベストBOOKS)

種本 祐子,主婦の友社
ワインの解説本です。品種や産地、ワインの種類、特徴などがとてもわかり易く書かれています。ワインボトルの写真や、産地のイラストが多く、視覚的にきれいな本です。この種の本の中では、とても読みやすく、整理された本だと重います。...¥ 1,260
 
  
 
 ワイン基本ブック (ワイナートブック―わかるワインシリーズ) (ワイナートブック―わかるワインシリーズ)

「ワイナート」編集部,美術出版社
この本はあまりおすすめできません。私のように自分好みのワインを探す手がかりを知りたいと思っている人にはまったく意味のない情報が多数掲載されているからです。例えば、最初のぶどうの品種紹介のページでは、ぶどうの葉や房の形、枝...¥ 2,100
 
 世界一高いワイン「ジェファーソン・ボトル」の酔えない事情―真贋をめぐる大騒動

ベンジャミン ウォレス,佐藤桂,早川書房
マイケル・ブロードベント。ワインの競売人、世界で最も熟達した味覚を持つ男、そして今作では、ある時は探偵、ある時は狂言回し的役割を担う。もちろん実在の人物だが、著名人の彼も本書では脇役に過ぎない。 これは、200年もの歴史..¥ 2,310
 
  
 
 ワインの地図帳 (試験に受かる、ツウになるワインブック 2) (試験に受かる、ツウになるワインブック)

塚本悦子,美術出版社
¥ 1,260
 
 ワインの科学

ジェイミー・グッド,河出書房新社
「科学」と聞くと、食欲をゲンナリさせそうですが、この本を読むとワインを飲みたくなりました。 ワインのテロワール(地味)を科学的に吟味し(もちろん、結論はでない)、なぜワインの味が作り手によって特徴がでるのかを、多方面から..¥ 2,940
 
  
 
 知識ゼロからの世界のワイン入門―イタリア、カリフォルニア、スペイン、チリ、オーストラリア、ドイツ…

弘兼 憲史,幻冬舎
初心者からでも遅くはありません、これは入門篇です!!。 しかもイタリア、カリフォルニア、スペイン、チリ、オーストラリア、ドイツ…世界のワイン入門に役立ちます。¥ 1,260
 
 ワインの飲み方、選び方―ジャンシス・ロビンソンのワイン入門

ジャンシス ロビンソン,Jancis Robinson,島田 精治,新潮社
¥ 1,575
 
  
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