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| | | 知識ゼロからのワイン入門 |
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| |  弘兼 憲史,幻冬舎 「課長島耕作」の著者によるワイン入門。島課長のようにちょっといけ好かない内容かと予想しましたが、意外や意外、とても分かりやすく書かれています。
ただ蘊蓄を披露するだけのありがちなワイン知識ではなく、本当に初心者にワインの ..¥ 1,260 |
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| | | 思わず人に話したくなる クイズでワイン通 |
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| |  葉山 考太郎,講談社 「ワイン通」ではないので、大きなことは言えないのですが、「ワイン飲み」なら誰もが知っている常識的な問題とシャンパンの中国語表示の様な重箱の隅をつついた問題がほとんどだと思います。この本を読んで、ワイン通を気取れば、話相手...¥ 1,470 |
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| | | ワインの科学 |
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| |  ジェイミー・グッド,河出書房新社 「科学」と聞くと、食欲をゲンナリさせそうですが、この本を読むとワインを飲みたくなりました。
ワインのテロワール(地味)を科学的に吟味し(もちろん、結論はでない)、なぜワインの味が作り手によって特徴がでるのかを、多方面から ..¥ 2,940 |
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