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NHK きょうの料理ビギナーズ 2008年 11月号 [雑誌]
日本放送出版協会
¥ 500
NHK きょうの料理 2008年 11月号 [雑誌]
日本放送出版協会
¥ 500
和の離乳食―本物の味を赤ちゃんから (NHKすくすくネットワーク)
野崎 洋光
,
日本放送出版協会
離乳食の詳しい進め方は少しだけなので,他のムック本と併用された方がよいです.ただ,赤ちゃんにとっても和食の味を伝えていくことはとても大切な事.だしの取り方から,調理の表現など,基本を教えて貰った気がします.しかしどれも大...
¥ 1,575
NHK きょうの料理ビギナーズ 2008年 10月号 [雑誌]
日本放送出版協会
¥ 500
ひと味違う!ダッチオーブン入門―名シェフ直伝のアウトドア料理 (NHK趣味悠々)
日本放送協会
,
日本放送出版協会
,
日本放送出版協会
テレビに触発されて購入しました。説明も分かりやすく、レシピの数も適当で、リーズナブルなテキストだと思います。 いろいろな料理がありましたが、個人的には、特に燻製の作り方が詳しくてよかったと思います。これまで燻製というと、 ..
¥ 1,050
いのちを養う四季のスープ―NHKきょうの料理 (NHK出版DVD+BOOK―NHKきょうの料理)
辰巳 芳子
,
日本放送出版協会
時間は掛かるけれど、手順がきちんと紹介されていますから、作ってみようという気になりました。男性アナウンサーが辰巳さんのお宅にお邪魔して自然のままのお庭の様子や、お台所でのスープ準備の様子を辰巳さんとのおしゃべりを交えなが...
¥ 2,593
あたしンちドレミソ~クッキング
マンマ タチバナ
,
テレビ朝日
¥ 1,000
NHK きょうの料理 2008年 10月号 [雑誌]
日本放送出版協会
¥ 500
「基本」いらずのおいしい鉄則―こんやの料理から始めよう! (AC mook―NHKためしてガッテン)
NHK科学・環境番組部
,
季刊「NHKためしてガッテン」編集班
,
アスコム
特別なことは何も書いてありませんが、とても分かりやすいお料理本です。写真も綺麗ですし、文字も多すぎず読みやすい。お料理初心者にはお勧めです。
¥ 1,050
NHKためしてガッテン定番の裏ワザ「和食」 (AC mook)
NHK科学・環境番組部
,
アスコム
「ガッテン」ならではの、知ってトクする食と健康の情報が、ぎっしり詰まっています。お料理のレシピだけでなく、「裏ワザ」「知恵」の記事も多く、読み応えがあります。中華、洋食もシリーズ続刊予定で、楽しみです。
¥ 1,000
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