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 上田まり子のMKホームベーカリーレシピ

上田 まり子,PARCO出版
いろいろな酵母を使うきっかけになりました。 おいしそうで作りたくなるパンがたくさんあって、 実際どれも美味しいです。 ホームベーカリーを熟知している著者ならではの 親切なコメントや作り方、Q&Aもよかった。 写真もすてき。 ¥ 1,575
 
 ごちそうひとり鍋―食材使いまわし!野菜たっぷり!毎日違う味! (別冊エッセ)

村上 祥子,扶桑社
9ヶ月になる子どもと一緒に食べるお昼ご飯用のレシピとして購入しました。 1週間分の材料を購入しておくと日々の買い物も省略でき(無駄なお金を 使わない)し、更に、離乳食を同時に作ることができます(味付け&材料の セレクトに多..¥ 880
 
  
 
 和の離乳食―本物の味を赤ちゃんから (NHKすくすくネットワーク)

野崎 洋光,日本放送出版協会
離乳食の詳しい進め方は少しだけなので,他のムック本と併用された方がよいです.ただ,赤ちゃんにとっても和食の味を伝えていくことはとても大切な事.だしの取り方から,調理の表現など,基本を教えて貰った気がします.しかしどれも大...¥ 1,575
 
 1・2のポン!で本格パンが簡単にできる 上田まり子の焼きたてパンLESSON 白夜ムック

上田 まり子,橋本 浩,松本 千恵,坂巻 正志,なかだ えり,白夜書房のレシピBOOK編集部,白夜書房
パン本に買いました。 いろいろ載っていて、参考になりました。 もうパン本はいらないかなぁ。¥ 1,890
 
  
 
 あなたのために―いのちを支えるスープ

辰巳 芳子,文化出版局
この本は、料理研究家の辰巳芳子先生のスープに対する、思い、情熱、哲学のすべてが凝縮されている一冊です。言語障害を伴う病院生活で嚥下困難に苦しまれたお父様に、8年間スープを作り続けた経験がベースになっているとのこと。その膨..¥ 2,730
 
 作ってあげたい彼ごはん 3 [e-MOOK] (e-MOOK) (e-MOOK)

岡田 史織,宝島社
一昔前に流行った「カフェ飯」的内容。 このレシピだったらどこかのカフェのシェフが出してる本の レシピを見た方がいいかも。 レシピは星2つ。 しかしながらレシピの本なのか自分の写真集を出したい人なのか ちょっと分からない……。 ...¥ 780
 
  
 
 料理をはじめる人の本 (オレンジページブックス)

オレンジページ
2週間前ぐらいからこの本を使用して自炊しています。 料理経験ゼロなので不安でしたが、 野菜の保存方法や最低限必要な道具まで、 簡単にわかりやすく説明されていたので本当に助かりました。 この本1冊で、冷蔵庫の残り物で料理できるく...¥ 680
 
 森三中 村上知子の小麦粉工房 (祥伝社ムック nina’s+) (祥伝社ムック nina’s+)

村上知子,祥伝社
粉もの大好きな私としては、はずせませんね! わかりやすいレシピです。私の好きな「すいとん」や「チゲ」まであって 今からワクワクです。イラストもご本人のものだそうで、かわいいです。 ¥ 980
 
  
 
 Organic Base マクロビオティックと暮らす

奥津 典子,ビジネス社
¥ 1,680
 
 ウー・ウェンの北京小麦粉料理

ウー ウェン,高橋書店
¥ 1,680
 
  
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