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 The基本200 (ORANGE PAGE BOOKS)

オレンジページ
全くの初心者です。手順もコツも疑問も丁寧に説明してあり、かつ定番料理が載っていて料理が楽しみになりました。初心者さんにオススメです。¥ 1,200
 
 ル・クルーゼで料理(1) 15分でつくる編 (天然生活ブックス)

平野 由希子,地球丸
¥ 1,313
 
  
 
 やっぱりお昼はおべんとう―まとめづくりとフリージングで

婦人之友社編集部,婦人之友社
¥ 1,470
 
 少しのイーストでゆっくり発酵パンこんな方法があったんだ。おいしさ再発見!

高橋 雅子,PARCO出版
¥ 1,680
 
  
 
 がんを治す食事療法レシピ―代替食事療法と現代栄養学が1冊に

帯津 良一,上野 圭一,法研
がんの告知以来、手術、抗ガン剤というおきまりのコースをたどりました。告知以来、自分でできることは何もないのだという気持ちがぬぐえず、将来に希望を持って、前向きな気持ちで生きていくことが、生存率を高めると言われても、できな...¥ 1,575
 
 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう

平野 由希子,地球丸
評価が非常に高く、沢山の人が評価しているのも納得です。 ルクルーゼは水分が少ないので通常のお料理本通りでは難しいな、と思う事もあったので、こちらのお陰で和食もとても美味しく作れるようになりました。¥ 1,300
 
  
 
 糖尿病食事療法のための食品交換表 第6版

日本糖尿病学会,文光堂
日本では、肥満、糖尿病、メタボリック・シンドロームの食事療法は相変わらずカロリー制限である。していることは決して間違いではないが、煩雑すぎる。原因は、拠り所としている「食品交換表 第6版」がややこしいからである。そのため..¥ 945
 
 ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン2)

高橋 雅子,パルコ
¥ 1,680
 
  
 
 きき酒師がつくるおつまみ一行レシピ (vela BOOKS)

やまはた のりこ,東京地図出版
料理の写真も綺麗で、他の料理の盛り付け方にも参考になります。また、日本酒の紹介もあり、自分の好きな酒と、きき酒師の味覚と“勝負”ができます。(笑) 英語でのレシピ説明もあり、このまま外国人が見ても楽しめそうです。¥ 1,260
 
 「自家製酵母」のパン教室―こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられる

高橋 雅子,パルコ
自家製酵母を学ぶ基礎本です。 本の大きさがいいですね〜これくらいの大きさなら机においても邪魔になりません! そういう気遣いがよいと思いました♪ 写真もとても愛らしいです。 中身は難しくなく「パンを作ろう」って気がしてくると..¥ 1,680
 
  
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