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| | |  四大帝王を直撃! 偏愛ワイン録 |
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葉山 考太郎,講談社
葉山氏は、実は、アメリカに10年ほど滞在した経験を持つバイリンガル。そんな氏だからこそ自分の言葉でワイン界の帝王たちに立ち向かえたのだ、と思う。
しかも、堅くなりがちなワイン用語もわかりやすい口語で説明してくれているので ..￥ 1,890 |
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| | | カラー版 極上の純米酒ガイド (光文社新書) |
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上原 浩,光文社
日本酒のガイドは今までにもいくつか出ている。しかし、なぜか殆どが吟醸酒が主役。純米といっても、高精米の薫酒や生系の爽酒が前面。日本酒の低迷を打破する狙いもあったのか、吟醸酒や生酒を冷してやるスタイルもスマートな感じが受け...￥ 998 |
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| | | 名ソムリエの、ふだんワイン |
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柳 忠之,外山 俊樹,朝日新聞社
ソムリエさんたちへのインタビューが手際よくまとめられ
横にはバランスよくウィットに富んだ写真が添えられる。
この本の見開きの一つ一つが
気の利いた料理とワインの関係のように仕立てられていて
気軽に楽しくワインの世界に遊べる。...￥ 1,470 |
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