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| | | 東京 五つ星の手みやげ |
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| |  岸 朝子,東京書籍 本書で紹介されている「最中を揚げたもの」を食べてみたが、珍しいだけで美味しくはなかった。うっかり手土産に使うと自分の感性を疑われそう。玉石混交されているようなので、恥をかかないためにはお土産に使う前に自分でチェックが必要...¥ 1,600 |
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| | | 【続】 東京 五つ星の手みやげ |
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| |  岸 朝子,東京書籍 お取り寄せブームにともないこの手のお土産本が多数発刊されていますが、岸朝子さんの本はダントツおすすめ!食や栄養学の世界で長年たずさわって来られた方だけあって、本物の食材、お味をみる目が確かだと思います。比較的ご年輩の方に...¥ 1,600 |
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| | | 田口護の珈琲大全 |
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| |  田口 護,NHK出版 珈琲について真面目に知りたいと思う方にお勧めです。奇をてらったところがなく、珈琲の品種から欠点豆の見分け方、焙煎、抽出と淡々と詳細に説明されています。むしろこの淡々とした説明に喫茶店屋の年月の重みを感じます。カフェブーム...¥ 2,940 |
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| | | 田崎真也の絶品お取り寄せ手帳 |
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| |  田崎 真也,講談社 料理に使う素材よりも、取り寄せたらすぐ、あるいは焼くだけで食べられる加工品が多いのが嬉しい。
モノによっては料理法やレシピなどもあって、読んで写真を見ているだけでヨダレが出てきそう・・・。
一品一品にどんなお酒が合うかも表...¥ 1,470 |
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| | | オリーブオイルと玄米のおいしい暮らし |
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| |  有元 葉子,大和書房 料理研究家の書かれる本としては読み応えがあります。
いかに楽しく、美しく歳を重ねるか・・・。
外面を繕う生き方ではなく、内面から美しくなるためのノウハウがたくさん書かれていると思います。
ところどころに書いてあるお手軽レシ ..¥ 1,470 |
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