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| | |  ちゃんと作れるイタリアン |
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落合 務,マガジンハウス
実に解説が詳しい。リゾットの作り方にしても生米からはじめる場合、冷ご飯からはじめる場合、具がある場合、ない場合など、いろんなパターンが紹介されていて、応用しやすい。
パスタもそう、肉を焼く場合、野菜を調理する場合など、応 ..￥ 1,680 |
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| | | こうちゃんの簡単料理レシピ (TJムック) |
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相田 幸ニ,宝島社
お料理のレシピ本はもう何年も買ったことはなかったのですが、友人たちとの井戸端会議で耳にして購入してみました。たしかに忙しいときに簡単にできるものがいろいろと紹介されていて、「ああ、もっと早く教わればよかった」と思ったくら...￥ 940 |
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| | | 毎日のマクロビオティックレシピ140 |
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尾形 妃 怜,河出書房新社
初めは図書館で借りたんですけど、すごく便利なので購入しちゃいました。
毎日のおかずからおやつまでさまざまなレシピが載っているし、説明もわかりやすい。
陰陽やマクロビの基本、食材や調理法に関する知識も豊富です。
お肉の代わり ..￥ 1,365 |
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