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パトリス・ジュリアン  1  2  3  次へ進む    お鍋でフランス料理―ビストロの味、田舎の味 パトリス ジュリアン,Patrice Julien,文化出版局 結婚式の引き出物でもらったルクルーゼの鍋はラーメンを作るのにしか使っていませんでした。もっとビストロのような煮込み料理が食べたい！と思いこの本を購入。 先ずは簡単そうなポトフに挑戦しました。香辛料とか男性には見なれない物..￥ 1,344    パトリス・ジュリアンの手軽に作れるおしゃれフレンチ ビストロごはん パトリス ジュリアン,Patrice Julien,主婦と生活社 日本に来て18年のパトリスさんが、またまた素敵な本を作ってくれました。 表紙からもわかるように、ソレイアード風（または本物）の布をふんだんに使い、 使い込まれたキッチン用品に囲まれ、アンティークな食器に盛られた料理はみな幸せ...￥ 1,470         シンプルで贅沢が心地いい。 パトリス ジュリアン,Patrice Julien,主婦と生活社 パトリスさんは、フランスのイメージが強いですがモロッコ生まれなのですね。 この本は、生まれ故郷のモロッコのよさを紹介するという趣旨の本です。 モロッコの日常写真がとてもリラックスしていて、色鮮やかで、でも空気が穏やかで。 ..￥ 1,470    パトリス・ジュリアンのデザート―家庭で楽しむ42のおいしいレシピ パトリス ジュリアン,Patrice Julien,文化出版局 書店の、デザートの本コーナーで、輝いていました！お菓子作りが趣味でない私が、思わず手に取ってしまった程、印象的だった本です。見開き、1ページに1つずつ「デザートの写真」の下に「洋文字の走り書き」が載っています。この写真が本...￥ 1,449         パンの学校―毎日食べたいフランス風パン パトリス ジュリアン,Patrice Julien,文化出版局 ドライイーストで作れる食事系パンを家庭用に紹介してるパンレシピ本です。 家にガスオーブンがある方なら、使いやすい本ですね。 バゲットやカンパーニュやピタパンなど、どれもいい味で出来上がりましたよ。 本来食事系のパンはレシピ..￥ 1,680    きちんと暮らす (AC mook) パトリス・ジュリアン,アスコム 内容は特にコレというほどのインパクトはなかったのですが、何となく自分の生活を振り返るのにヒントになるような要素があちこちにちらばっている感じです。本の構成も見開きで写真と簡単な文章で、絵本っぽい読みやすさなので、ふと思い...￥ 1,365         フランス料理ABC―簡単・おいしい・楽しい・メニュー パトリス ジュリアン,Patrice Julien,文化出版局 作るんじゃないんです。作れるものもたくさんありますが、センスを磨くんです。料理なんてよっぽど不器用か味オンチじゃなきゃやってるうちにある程度はおんなじくらいにできるんです。が、が、が、料理上手は何かが違う！！誰もが料理上...￥ 1,344    パトリス・ジュリアンの夢のあるおもてなし―12カ月のごちそうレシピと楽しいテーブル パトリス ジュリアン,Patrice Julien,世界文化社 レシピ本というよりは、テーブルセッティングの本。パトリスジュリアンの著書の中でも一番気に入っています。フランス料理というと、高級レストランのフルコースを思い浮かべがちですが、この本が目指すのは、気取らない家庭料理。テーブ...￥ 1,470         パトリス・ジュリアンのカフェ―ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアンのレシピ パトリス ジュリアン,長嶺 輝明,Patrice Julien,文化出版局 カフェが横浜にあり、少々遠いと言う事もあり実際には行っていません が、洗練されたカジュアルなカフェの雰囲気は写真から伝わってきま す。ただレシピは大変拘りが有り、行程が多すぎて気軽には作れない 感じです。これを一人暮らしの..￥ 1,680    半熟ラブラブ ヒーリングカップルのおいしい暮らし方 パトリス・ジュリアン,PHP研究所 カップルの数だけいろいろな暮らしがある。 その中のひとくみ。 幸せのおすそわけ。 そして一緒に生活するということのおすそわけ。 まん中にある気持ちの軸がぶれなければ、時と場合によって寄り添い方は変化する。 自然とそうしてる。...￥ 1,313      1  2  3  次へ進む  パトリス・ジュリアンの 2頁目を表示する

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