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 こぎれい、こざっぱり―山本さんの愉快な家事手帖 (ORANGE PAGE BOOKS)

山本 ふみこ,オレンジページ
プロフィールを拝見すると山本さんは1958年生まれとある。つまり50歳。 50歳という年季の入った主婦でもあり、3人の娘さんのお母さんである。 ブログの書籍化ということは知らずに読んだが、家事のハウツー本ではなく、こんな風な工夫を..¥ 1,575
 
 ワインパーティーをしよう。 (講談社のお料理BOOK)

行正 り香,講談社
他の方も言われてるように、テーブルコーディネートはとてもきれいです。 ただ実際に作れる料理が限られてます。いっつもかにがあるわけでもないし、鴨肉だってそう簡単に手に入るものでもないし。結局気軽にふだん作れるものとなると、..¥ 1,785
 
  
 
 藤井恵さんちの卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつ (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス) (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス) (主婦の友生活シリーズ―Comoブックス)

藤井 恵,主婦の友社
バターや卵を使ってないとは思えないほど、不思議とおいしくできます。バターの代わりにサラダ油使用で、分量も少な目なので、混ぜすぎるとまずい重いケーキになってしまいます。粉と液状のものは軽く合わせるのがコツです。バターや卵を...¥ 1,000
 
 料理をおいしくする包丁の使い方―野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方

辻調理師専門学校,ナツメ社
三枚おろしまで載っている本は多いのですが、その先の 刺身にするための切り方が載っている本がありませんでした。 刺身と題する本も盛り付けが主で、詳しい手順は載っていません。 本書は代表的な魚の三枚おろしから、切り身、刺身まで ...¥ 2,100
 
  
 
 いつでも野菜を (オレンジページブックス)

オレンジページ
¥ 1,200
 
 小林カツ代のおべんとう決まった!

小林 カツ代,講談社
¥ 1,575
 
  
 
 カクテルはいかが? (講談社のお料理BOOK)

行正 り香,講談社
だれか来る日のメニューから大好きです。今回の本はお料理やカクテルレシピはもちろんですが、カクテルを楽しむ雰囲気づくりを学べました。特に音楽セレクトはすばらしい!この本で紹介されたCDを3枚購入しましたが、どれも正解!¥ 1,785
 
 百姓 赤峰勝人の野菜ごはん (オレンジページムック―心地いい暮らしがしたい)

赤峰 勝人,オレンジページ
 赤嶺さんはマクロビオティックを最も分かり易く説明しているかもしれない。この本は「買い」でした。思っていたより内容が良かった。ざっくばらんな装丁だったから然程期待していなかったが,使っているとかなり満足。活字大きいし見出し..¥ 1,200
 
  
 
 段どりよく作る夕ごはん献立―毎日使える人気のおかずレシピ

ベターホーム協会,ベターホーム協会
ベターホームのお料理教室で紹介されて購入しました。 すっきりした説明と写真がわかりやすくて、重宝しています。 二人分の材料で書かれた献立は晩ご飯にぴったり。 ほどよい分量のレシピに、添えられたタイムスケジュールも参考になり..¥ 1,260
 
 パパッと塾弁 (講談社のお料理BOOK)

上田 淳子,講談社
弁当本にも色々ありますが、読むとますます気が重くなるもの多数。 こと受験生用の弁当本となると毎日こんなことやってられないわと逆ギレしそうのものばかり。 そんな中、肩の力を抜いてぼちぼちやってみようかなと思えたのがこの本でし...¥ 1,470
 
  
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