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| | |  夜中にラーメンを食べても太らない技術 (扶桑社新書 25) |
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肥満性脂肪肝になったとき、夜中にラーメンを食うなと言われました。 |
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| 肥満性脂肪肝になったとき、栄養士の先生から夜中にラーメンを食うなと言われました。
特に、スープは全部飲むなと言われました。
この本は、栄養士の先生と反対のことが書いてあるのかと思って興味を持って読みました。
書いてあることの半分以上は、自分の担当になっていただいた栄養士の方の話しと同じでした。
夜中にラーメンを食べても太らないようにするための工夫が書いてあるのであって、
夜中にラーメンを食べることを推奨しているのではないことが分かりました。 |
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説明が感情的 |
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| 豪快に論理的でも科学的でもありません。なのでこの説明は無視した方がよいでしょう。
ただし、結論は「医食同源」と言われる発想と同じです。やせる必要があるので、全体的に体を温める方向に持っていく(代謝を上げる方向にする)。あとは「よく噛む事」ぐらいかな。
この本の内容よりも詳細で判りやすい説明なら Wikipedia の「薬膳」のページにあります。個人的にはそちらを読むことをお勧めします。 |
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