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| | |  もてなしの心 赤坂「津やま」東京の味と人情 |
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もてなしの心 赤坂「津やま」東京の味と人情 |
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| この本の舞台となっている「津やま」には行った事はありませんが、読んでいると、この店の常連客の一人になった気分になりました。
知り得ない料理人の世界を身近なおやじさんから聞いているような、なんともいい気分になりました。
本の中にはレシピも書いてあり、お料理を難しく考えさせない、自分も料理上手になれるように思えてきます。
一回目はあっと、いう間に読んでしまいましたが、何度も読みたくなりました。 |
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