ホームセンターで揃う材料で見事に蒸留装置ができてます。何事もDIY好きな焼酎ファンには良い本だと思います。
米焼酎だけでなく、麦、そば、とうもろこし、さつまいもなどの配合表もあります。黒麹菌が手に入れば「泡盛」もできるかも。それは、これからの実験です。