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| | |  珈琲の楽しみ方BOOK―豆の選び方・挽き方、ブレンドの仕方がわかる (カンガルー文庫) |
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入門書にぴったり |
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| 豊富な情報がコンパクトにまとめられてて非常にわかりやすく、入門書にはぴったりです。
自分で一から珈琲を煎れてみたくなりました。 |
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過不足ない記述 |
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| 〜文庫本サイズの小さな本であるが，大別して，豆の話，いれ方に関わる話，アレンジ珈琲やお菓子等の周辺事項，の順にバランスよく記述されています．本の大きさゆえ網羅的ではないもののカタログ的内容（豆の種類や種々の商品紹介など）も結構含まれていて楽しめます．全編カラー写真満載でありながら値段も安く，とてもコストパフォーマンスの高い本だと思い〜〜ます．〜 |
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